Stoffkonzentration
Die Konzentration eines chemischen Stoffes in einem Gemisch ist eine wesentliche Größe in der Chemie.
Es gibt mehrere Verfahren, um die Stoffkonzentration in einer Lösung, einem Gasgemisch, einem Feststoff oder einem Mehrphasengemisch anzugeben:
Generell gibt man an, wie viel von dem Stoff in einer Einheit des Gemisches (nicht des Lösungsmittels!) vorhanden ist.
- Masse pro Volumeneinheit : g/l
- Volumen pro Volumeneinheit: ml / 100 ml = % (Volumenprozent)
- Masse pro Masseneinheit: g/kg, g/100 g = % (Gewichtsprozent)
- Mol pro Volumen: mol/l oder kurz "M" (Siehe Molarität)
- werden Stoffe in eckige Klammern gesetzt, so werden deren molaren Konzentrationen angesprochen. Demnach sind z. B. [S] und [P] die Konzentrationen von Substrat und Produkt bei enzymatischen Umsetzungen
- Mol pro Masseneinheit: mol/kg (Siehe Molalität)
- Val pro Volumeneinheit: val/l oder kurz n (Siehe Normalität).
Bei feuchter Luft wird der Feuchteanteil auf die Masse der trockenen Luft bezogen, also z. B. "g Wasser / g trockene Luft".
Siehe auch: Löslichkeit, Stoffgradient, Aktivität