Stoffwechsel<meta http-equiv="Content-type" content="text/html; charset=utf-8"> <link rel="shortcut icon" href="../../favicon.ico"><link rel="stylesheet" href="../../wikistatic.css"></head> <body><div id=topbar><table width='98%' border=0><tr><td><a href="../../h/ha/hauptseite.html" title="Hauptseite">Hauptseite</a> | <b><a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Stoffwechsel" title="Stoffwechsel">Aktueller Wikipedia-Artikel</a></b></td> <td align=right nowrap><form name=search class=inline method=get action="../../../search/search.html"><input name=search size=19><input type=submit value=Search></form></td></tr></table></div> <div id=article><h1>Stoffwechsel</h1>Unter <strong>Stoffwechsel</strong> (<A HREF="../../l/la/latein.html" title="Latein">lat</A> <strong><em>Metabolismus</strong></em>) versteht man die Aufnahme, den Transport und die chemische Umwandlung von Stoffen in einem <A HREF="../../o/or/organismus.html" title="Organismus">Organismus</A> sowie die Abgabe von Stoffwechselendprodukten an die Umgebung.<p> Wesentlich für den Stoffwechsel sind <A HREF="../../e/en/enzym.html" title="Enzym">Enzyme</A>, die chemische Reaktionen <A HREF="../../k/ka/katalyse.html" title="Katalyse">katalysieren</A>.<p> Stoffwechselvorgänge lassen sich verschiedenen Bereichen zuordnen:<p> 1. Einteilung nach der Funktion der Stoffwechselreaktion im Organismus: <ul><li>Baustoffwechsel - Aufbau von Stoffen, aus denen der Organismus besteht </li><li><A HREF="../../c/ch/chemotrophie.html" title="Chemotrophie">Energiestoffwechsel</A> - exergone chemische Umsetzungen zum Zweck der Energiegewinnung </li><li><A HREF="../../a/as/assimilation.html" title="Assimilation">Assimilation</A> - Umbau organismenfremder Stoffe in organismeneigene Stoffe </li><li><A HREF="../../d/di/dissimilation.html" title="Dissimilation">Dissimilation</A> - Abbau organismeneigener Stoffe, meistens zum Zweck der Energiegewinnung<p> </li></ul>2. Einteilung nach der Komplexitätsänderung von Molekülen: <ul><li>Stoffaufbau (<A HREF="../../a/an/anabolismus.html" title="Anabolismus">Anabolismus</A>) </li><li>Stoffabbau (<A HREF="../../k/ka/katabolismus.html" title="Katabolismus">Katabolismus</A>) </li><li>Stoffumbau (Metabolismus)<p> </li></ul>Zum Beispiel wandeln in der <A HREF="../../p/ph/photosynthese.html" title="Photosynthese">Photosynthese</A> spezifische Stoffwechselvorgänge (in der Regel die des <A HREF="../../c/ca/calvin_zyklus.html" title="Calvin-Zyklus">Calvin-Zyklus</A>) unter Verwendung der von <A HREF="../../l/li/licht.html" title="Licht">Licht</A> eingestrahlten <A HREF="../../e/en/energie.html" title="Energie">Energie</A> <A HREF="../../k/ko/kohlenstoffdioxid.html" title="Kohlenstoffdioxid">Kohlenstoffdioxid</A> (meistens aus der <A HREF="../../l/lu/luft.html" title="Luft">Luft</A> stammend), <A HREF="../../w/wa/wasser.html" title="Wasser">Wasser</A> und andere Ausgangsstoffe in Stoffe um, die entweder sofort dem weiterem Aufbau und <A HREF="../../w/wa/wachstum.html" title="Wachstum">Wachstum</A> des Organismus dienen oder gespeichert werden, z.B. <A HREF="../../k/ko/kohlenhydrate.html" title="Kohlenhydrate">Kohlenhydrate</A>. Die Speicherstoffe können später im Baustoffwechsel oder im <A HREF="../../c/ch/chemotrophie.html" title="Chemotrophie">Energiestoffwechsel</A> verarbeitet werden.<p> <A HREF="../../t/ti/tiere.html" title="Tiere">Tiere</A> verstoffwechseln (metabolisieren), bei ihrer <A HREF="../../v/ve/verdauung.html" title="Verdauung">Verdauung</A> andere Organismen oder deren Speicherstoffe (etwa <A HREF="../../k/ko/kohlenhydrate.html" title="Kohlenhydrate">Kohlenhydrate</A>, <A HREF="../../p/pr/protein.html" title="Protein">Proteine</A> oder <A HREF="../../f/fe/fett.html" title="Fett">Fette</A>).<p> Die Erforschung des Stoffwechsels erfolgt vor allem mit Methoden der <A HREF="../../p/ph/physiologie.html" title="Physiologie">Physiologie</A> und <A HREF="../../b/bi/biochemie.html" title="Biochemie">Biochemie</A>.<p> <A NAME="Siehe auch"><H2>Siehe auch</H2> <ul><li><A HREF="../../k/ka/katabolismus.html" title="Katabolismus">Katabolismus</A> </li><li><A HREF="../../a/an/anabolismus.html" title="Anabolismus">Anabolismus</A> </li><li><A HREF="../../m/me/metaboliten.html" title="Metaboliten">Metaboliten</A> </li><li><A HREF="../../c/ch/chemotrophie.html" title="Chemotrophie">Chemotrophie</A> </li><li><A HREF="../../s/sp/spurenelement.html" title="Spurenelement">Spurenelement</A> </li><li><A HREF="../../g/gl/glukose_stoffwechsel.html" title="Glukose-Stoffwechsel">Glukose-Stoffwechsel</A> </li><li><A HREF="../../e/ei/eisenstoffwechsel.html" title="Eisenstoffwechsel">Eisenstoffwechsel</A><p> </li></ul> <hr> <em>Bitte beachten Sie auch den Hinweis zu Gesundheitsthemen.</em> <p> <p> <p> <p> <p></div><br><div id=footer><table border=0><tr><td> <small>Dies ist ein Artikel aus der freien Enzyklopädie <a href="http://de.wikipedia.org">Wikipedia</a>. Stand: August 2004. Der Artikel steht unter der <a href="http://www.gnu.org/licenses/fdl.txt">GNU Free Documentation License</a>.</small></td></tr></table></div>