Frittierte Spinnen
Frittierte Spinnen gehören in Kambodscha mit auf den Speiseplan. Für europäische Mägen eher ungewohnt werden sie wegen ihres hohen Gehaltes an Eiweißenen gerne als kleine Mahlzeit zwischendurch gegessen.Siehe auch:
Literatur
- Zum Nachkochen: Das Insektenkochbuch von Ingo Fritsche und Bubpa Gitsaga, ISBN 393158769X